菲律宾知名华商克里斯·潘旗下餐饮集团Shakey’s Pizza近日表示,受消费市场疲弱及营运成本持续攀升影响,公司正通过关闭部分门店及调整产品售价,以缓解经营压力。
集团透露,今年以来已陆续关闭15至20家门店,主要集中于Peri-Peri品牌,作为业务重整及优化营运成本计划的一部分。同时,公司已于5月完成一轮菜单调价,并正评估是否进行新一轮价格调整。
管理层指出,目前旗下多数餐饮品牌的同店销售增长趋缓,部分品牌甚至出现下滑。不过,主打平价消费的Potato Corner仍维持良好增长,整体表现相对稳健。
此外,受能源成本上涨、消费需求疲软及重组费用增加等因素影响,集团预计今年整体盈利仍将面临一定压力。但若国际油价持续回落,经营成本有望改善,下半年业绩表现也可望回升。
尽管持续精简门店布局,集团仍积极拓展优势品牌业务。目前,Potato Corner全球门店数量已突破3000家,持续扩大国际市场版图。
